Le cacao sacré, une médecine du cœur
« Quand le monde va mal, le cacao sort de la forêt ». Dans les sociétés mayas et pré-colombiennes, le cacao sacré était considéré comme la nourriture des dieux. Il est en général consommé comme une boisson liquide sans ajout de sucre ou de lait. Contrairement au chocolat industriel, le cacao de cérémonie est un cacao brut, [...]