Les fêtes approchent avec leur lot de gourmandise et d’excès. Pour contrecarrer les effets secondaires parfois néfastes des abus, nous avons choisi de vous faire partager notre sélection de produits sains, bio et frais. Tous sont issus d’une production artisanale et le nec plus ultra est leur lieu d’origine : ils sont Made in Bordeaux !

Vertuce

Vertuce, créé par Stéphane, fabrique des jus de légumes frais et bio, extraits à froid. Ainsi chaque gorgée de ses élixirs apporte à l’organisme des vitamines, minéraux et oligo-éléments qui n’ont pas subi les méfaits de la cuisson, de la conservation, etc… Quoi de mieux que de le laisser s’immiscer à l’heure de l’apéro ? Ou même de faire une petite monodiète de jus entre Noël et le jour de l’An, histoire de remettre les compteurs à zéro ?

Conditionné en bouteilles de 250 ml ou 500 ml, ces jus sont fabriqués sur commande, livrés en triporteur ou à retirer à l’atelier, 4 rue Poquelin Molière, Bx centre.

Avec les codes suivants, bénéficiez de remises sur les cures de jus :

Naturome1 > 8 € de remise sur la cure detox 1 jour, soit 45 € au lieu de 53 €
Naturome3 > 25 € de remise sur la cure detox 3 jours, soit 140 € au lieu de 165 €
Naturome5 > 50 € de remise sur la cure detox 5 jours, soit 225 € au lieu de 275 €

Pour en savoir plus sur l’intérêt et les bienfaits des jus, rendez-vous sur notre article Les jus de légumes frais, boisson santé

Vertuce, jus de légumes frais

Mama Kombucha

Mama Kombucha

Mama Kombucha est né de la passion que Lucille nourrit depuis longtemps pour une boisson fermentée naturelle : le kombucha. Sur base de thé, la mère de kombucha (symbiose de ferments, assimilable à celle du vinaigre) transforme le sucre en de fines bulles rafraîchissantes. Ensuite, cette base est mélangée avec les arômes que Lucille a développés : Menthe-piment d’Espelette, Curcuma-gingembre-fleur d’oranger et Framboise-basilic.

Proposé à l’apéritif (à boire de préférence sur un estomac vide), le kombucha pourrait apporter la note festive du champagne sans la gueule de bois… Consommé régulièrement, il aide à détoxifier l’organisme, à renforcer le système immunitaire et à équilibrer la flore intestinale.

La bonne nouvelle est que l’on trouve ces bouteilles dans une bonne douzaine de points de vente maintenant !

Curieux d’en savoir plus sur les boissons fermentées ? Lisez Le kéfir, limonade naturelle (kéfir et kombucha sont cousins)

Les Jarres Crues

Les Jarres Crues, entreprise conduite par Julie, transforme des légumes bio de producteurs locaux en utilisant le procédé de la lacto-fermation. Cette technique ancestrale de conservation des végétaux préserve les vitamines et nutriments comme si les légumes étaient crus. Après adjonction de sel et de condiments, les légumes marinent dans leur propre jus en milieu anaérobie (sans oxygène) pour empêcher l’oxydation.

Les légumes lacto-fermentés contiennent des pré- (fibres) et probiotiques (bonnes bactéries) qui les rendent particulièrement digestes. Pourquoi donc ne pas les inviter dans les assiettes au moment de l’entrée de vos banquets de fêtes ? Puis, pris en début de chaque repas, ils vous aideront à chouchouter votre flore et à réguler votre équilibre acido-basique.

L’éventail des bocaux est coloré. Certains préfèreront la choucroute ou les betteraves, d’autres choisiront l’exotisme des achards ou du kimchi. Nous, nous avons jeté notre dévolu sur les carottes et les radis tout simples.

Retrouvez la courageuse Julie sur les marchés bio de la métropole. Les bocaux sont également en vente dans pas mal de boutiques et même en ligne !

Les Jarres Crues, légumes lacto-fermentés

Herbéo

Herbéo, tisane de plantes

Herbéo est L’Herboristerie de Bordeaux, la caverne aux trésors végétaux, la référence des senteurs et le repère de la Nature !

Comme une faveur, François nous a concocté une tisane à l’image de Naturôme. Notre demande : qu’elle contienne chaque forme du règne végétal. Vous trouverez donc dans ce mélange une racine (réglisse), une feuille (mélisse), une fleur (matricaire), une graine (fenouil), un fruit (badiane)… Le tout donne un breuvage délicieux et “multi-fonction” : bon pour les nerfs, pour la digestion, la détox et tout et tout. A emmener partout pour les séances de réconfort au coin du feu !

Herbéo est aussi notre fournisseur officiel d’huiles végétales, d’huiles essentielles, de bourgeons, de cosmétiques sans risque… Depuis peu, un superbe studio avec terrasse et vue sur les toits accueille les ateliers de phyto, aroma, cosméto, etc.

Tisane Naturôme en vente au centre ou chez Herbéo : 8,50 € le sachet

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